Le printemps marque l'arrivée du crabe des neiges, un produit frais et local qui fait le bonheur des amateurs de bonnes saveurs. Disponible dès maintenant dans nos 4 magasins Convivio, ce crabe offre une chair délicate et savoureuse, parfaite pour toutes sortes de recettes.
Le crabe des neiges se distingue par sa fraîcheur incomparable. Pêché dans nos eaux locales, il est à son meilleur pendant cette période de l'année. Choisir ce crabe, c’est aussi soutenir nos pêcheurs du Québec et profiter d'un produit durable.
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Que tu préfères le déguster simplement avec du beurre à l’ail ou l’incorporer dans une salade fraîche, le crabe des neiges se prête à de nombreuses préparations faciles et délicieuses. Un peu de citron ou une vinaigrette légère, et le tour est joué.
Spaghettinis au crabe des neiges de Josée di Stasio
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Coquilles de crabe impérial
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Sushi-burger au crabe, à la poire et au canard fumé de Geneviève Everell
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