Un goût riche et intense, une texture sèche et craquante ... Le Jerky de saumon fumé de la Boucanerie d’Henri est à découvrir chez Convivio.
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Le Jerky est confectionné avec le saumon fumé à chaud au bois d’érable de la Boucanerie d’Henri. Il se mange comme un bonbon pour adulte !
Lors de la déshydratation, le saumon fumé perd 50 % de son poids. De cette façon, toutes ses saveurs sont intensifiées.
C’est une alternative santé au bacon et un ajout original à vos plateaux de charcuteries lors des apéros!
Retrouvez le Jerky de saumon de la Boucanerie d'Henri dans votre Convivio IGA extra de Chauveau.
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La Boucanerie d’Henri s’est donné la mission d’offrir aux amateurs du terroir québécois un saumon fumé à chaud et un jerky de saumon fumé artisanal d’exception qui se distingue par son goût, sa fraîcheur et sa texture unique.
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