Le 7 octobre dernier, Le Royaume de la tarte et Convivio, Coopérative ont inauguré une nouvelle unité de production à Québec. Cette installation permettra à la marque d’accroître sa capacité de production et de poursuivre son déploiement à travers la province.
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L’événement s’est déroulé en présence de membres du conseil d’administration et de la direction générale de Convivio ainsi que de plusieurs employés du Royaume de la tarte. Certains d’entre eux contribuent à l’histoire de l’entreprise depuis plusieurs décennies. Leur savoir-faire et leur engagement ont été soulignés au cours de l’inauguration.
Depuis 1960, Le Royaume de la tarte fait partie du paysage gourmand de Québec. Plusieurs générations s’y sont rendues pour choisir un gâteau d’anniversaire, rapporter une tarte à la maison ou retrouver leurs recettes préférées.
Convivio a fait l’acquisition de l’entreprise en 2023 avec l’objectif d’assurer sa pérennité, de préserver son savoir-faire et de permettre à cette marque locale de poursuivre son développement.
Depuis, les équipes ont augmenté la production, imaginé de nouvelles variétés et fait découvrir les tartes du Royaume à un nombre grandissant de consommateurs.
« Cette nouvelle unité nous permet de préserver cet héritage tout en donnant à cette marque bien de chez nous les moyens de poursuivre son développement. »
— Marlène Jobin, présidente du conseil d’administration de Convivio, Coopérative
Cette inauguration marque une étape importante dans le développement de l’entreprise. Grâce à une capacité de production accrue, Le Royaume de la tarte pourra mieux répondre à la demande, poursuivre la création de recettes originales et étendre sa présence bien au-delà de la région de Québec.
« Nous disposons maintenant des installations nécessaires pour soutenir nos ambitions. Notre prochain défi sera de faire connaître et aimer Le Royaume de la tarte partout au Québec. »
— Yanic Drouin, directeur général de Convivio, Coopérative
La réalisation de ce projet a notamment bénéficié du soutien du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec ainsi que d’Investissement Québec.
Cette inauguration est l’aboutissement d’un important travail réalisé depuis l’acquisition de l’entreprise. Elle ouvre également la voie à une nouvelle phase de développement pour Le Royaume de la tarte.
Merci à toutes celles et à tous ceux qui prennent part à cette belle aventure.
Une nouvelle étape commence pour cette marque née à Québec en 1960, avec l’ambition de faire rayonner ses tartes partout dans la province.
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