Virez bocal et conservez l’abondance d’ici!
L’été est de retour et avec lui, l’abondance des fruits et légumes du Québec. À nous les belles tomates, courgettes, fraises, framboises et cantaloup de nos régions! C’est LA saison pour manger local, celle que l’on voudrait faire durer toujours.
Comment ? En conservant les fruits et légumes en abondance pendant l’été. La congélation est certainement la méthode de conservation la plus connue mais il en existe d’autres, comme le cannage et la déshydratation et elles sont toutes très simples à reproduire à la maison ! Alors c’est le temps de se remonter les manches et de virer bocal avec nous !
La virée bocal est propulsée par le Fonds Éco IGA.
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